Schmeckt wunderbar und eignet sich als Vorspeise ebenso gut wie als Beilage. Man kann, nein sollte ihn sogar im Vorhinein zubereiten, da er viel besser schmeckt, wenn die verschiedenen Geschmackskomponenten einige Zeit miteinander verbracht haben. Zutaten für 4- 6 Personen 4 kleine Zucchini 1 rote Zwiebel 2 EL Weißweinessig 2 EL Zitronensaft Zucker oder Agavendicksaft […]