Zutaten

• 1 Handvoll Zitronenmelisse
• 1/2 Handvoll Minze
• 2 Blätter Ananassalbei
• 4 Zweige Zitronenthymian
• 300 ml Weißwein
• 300 ml Wasser
• 500 Zucker
• Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

1. Wasser, Wein und Zucker zu Sirup kochen
2. Zitronensaft dazu
3. dann Kräuter dazu
4. abkühlen lassen, einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen
5. absieben
6. noch einmal aufkochen – abfüllen